FAQ Tartiflette 😋
Avec quoi accompagner la Tartiflette ? 🍽
La Tartiflette se marie bien avec une salade verte, une salade de roquette aux noix ou encore des légumes grillés.
Quel vin boire avec la Tartiflette ? 🍷
Un vin blanc sec savoyard comme l'Apremont ou un vin plus corsé comme un Chignin-Bergeron. En rouge, un Beaujolais ou un Pinot Noir conviendront aussi.
Comment conserver les restes de Tartiflette ? ❄️
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pour 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une durée d'environ un mois.
Peut-on réchauffer la Tartiflette ? 🔥
Oui, la Tartiflette peut être réchauffée au four à 180°C pendant 15-20 minutes. Vous pouvez aussi la réchauffer au micro-ondes, mais elle risque de perdre en texture.
La Tartiflette est-elle adaptée aux végétariens ? 🥦
Classiquement, la Tartiflette contient des lardons. Toutefois, vous pouvez les remplacer par des lardons végétariens ou des champignons pour une version végétarienne.
Peut-on préparer la Tartiflette à l'avance ? 🕒
Absolument ! Vous pouvez préparer la Tartiflette la veille et la conserver au réfrigérateur. Il suffira de la réchauffer au four avant de la servir.
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